杨氏私家小厨——炝香樱桃萝卜

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1、樱桃萝卜,切滚刀块。

2、热锅凉油,一勺盐+葱花,慢慢把葱花滑香后,烹两勺生抽(还要看小萝卜的量)。

3、放樱桃萝卜,翻炒3分钟,加没过小萝卜的温水,大火烧开后,变中小火,盖盖子。

4、临出锅,放点糖,汤汁要是多,可以勾芡,再撒些小香葱。

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