杨氏私家小厨——炝香樱桃萝卜

1、樱桃萝卜，切滚刀块。

2、热锅凉油，一勺盐+葱花，慢慢把葱花滑香后，烹两勺生抽（还要看小萝卜的量）。

3、放樱桃萝卜，翻炒3分钟，加没过小萝卜的温水，大火烧开后，变中小火，盖盖子。

4、临出锅，放点糖，汤汁要是多，可以勾芡，再撒些小香葱。