配料：高筋面粉200克，细砂糖20克，盐3克，炼乳15克，牛奶120-130克，黄油20克，酵母3克。
涂抹材料：炼乳20克，黄油20克。
做法：
1、除黄油外的所有面团材料揉光滑后，加黄油揉（手指撑开不易破的薄膜）；
2、面团发酵至两倍大；
3、黄油软化后喝炼乳一起搅拌成炼乳酱。
4、发好面团取出排气，擀成长方形（用刮板从底部捞出面团，别扯出来）；
5、切成四等份，涂抹上炼乳酱（留出一些涂表面）。
6、叠罗汉，一份叠一份，再用切刀切成8小份。
7、模具内抹薄薄一层黄油，将8小份面团竖起来垂直排入模具内。
8、盖保鲜膜，放入烤箱发酵至两倍大后取出。（烤箱预热185度）；
9、再涂表面炼乳酱。
10、180度中层烤15-20分钟。