1、芹菜去叶切斜段，木耳泡发切小朵。 2、猪里脊切片后，用盐＋鸡汁＋糖＋料酒＋少许生抽＋生粉充份拌匀，腌制十分…
杨氏私家小厨——炸小黄鱼
宗师知道我爱吃小黄鱼，买了这老多，收拾了1个多小时，各种落泪啊。 方子：小黄花鱼、面粉、玉米淀粉、清水、五香粉…
杨氏私家小厨——眉州东坡辣肠炒一切
首先去买一大包辣肠，一盘菜我放了2根，不开封能放1年，开封之后果断放冷冻室。 1、锅中不用放油，直接热锅小火，…
杨氏私家小厨——榨菜内酯豆腐
杨氏私家小厨——呛炒笋丝
中午炖牛肉夸自己为啥炖这么香，一不小心就吃多了，烧的我呦～～ 晚上还拿牛肉汤+牛肉焖的米饭，两大碗！ 想到明天…
杨氏私家小厨——柴鸡炖榛蘑
1、柴鸡按照翅膀、腿、脖子、头、身子的卸法，剁成块。沸水＋料酒焯一下，去血沫。 2、榛蘑比较难洗，先在水里冲洗…
杨氏私家小厨——清蒸鲈鱼
1、鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干（还可以用筷子从嘴里戳进去，找个地方控堂内水），两面分别划几刀，用少许盐抹遍…
泡泡烘焙——麦芬
泡泡烘焙——快手三明治
1、蛋液打匀+胡椒碎+盐。 2、白吐司陷边，码培根或者火腿切片，俩块一合。 3、放微波炉每面一分半钟，各种抹酱…
杨氏私家小厨——爽口瓜条
打小就爱吃宗师做的瓜条，酸甜爽口，滋味尽在不言中。耳濡目染，今天上方子我立志成为哥们儿们的“媳妇杀手”~~ 1…